Pan Especiado Interesante

1 / 2 taza de pasas 3 / 4 taza de azúcar 1 / 2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de canela 1 cucharadita de jengibre molido 3 / 4 cucharadita de nuez moscada 1 / 4 cucharadita de clavo molido 1 3 / 4 tazas de agua 2 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de bicarbonato de sodio sin polvo 1 / 4 taza de melaza Blackstrap 2 cucharadas de aceite vegetal spray de aceite vegetal 1 cucharada de azúcar en polvo

pasas de uva, el azúcar, la sal, la canela, el jengibre, la nuez moscada, clavo de olor, y el agua en una cacerola grande y llevar a ebullición. Hervir durante 2 minutos, luego retire del fuego y enfríe completamente (esto es importante).

Una vez frío, Precaliente el horno a 350 ˚ C. Mezcle la harina, el bicarbonato de soda y el polvo de hornear juntos. Añadir a la mezcla de frutas refrigerados, junto con la melaza y el aceite vegetal. Revuelva para mezclar. Propagación en un 9 "x 9" pan que se ha cubierto ligeramente con aceite vegetal en spray y hornear por 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

Antes de cortar, espolvorear con una fina capa de azúcar en polvo.