Pan Hallah

450 grs. Harina

150 grs. Agua

60 grs. Manteca

60 grs. Azúcar.

70 grs. Miel

A gusto Esencia de Vainilla.

1 Huevo

25 grs. Levadura seca

10 grs. Sal

Pasas de uva

Mezclar todos los secos, agregar los húmedos y amasar.

Dejar en reposo bien tapada la masa y esperar a que duplique su volumen en lugar cálido.

Hacer tiras para formar trenzas.

Pincelar con huevo y leche

Esparcir sesamo sobre ella.

Dejar en reposo hasta que duplique su volumen.

Horno precalentado a 190 °C y hornear a 170 °C por 20-25 minutos según el dorado que se desee, déjarlo enfriar sobre una rejilla.