Pan Jala
300 grs. de Agua Tibia
150 grs de azúcar
3 cuch. Miel
50 grs. Levadura
1 cuch. de Sal
100 cc. Aceite
4 Huevos
Semillas de sésamo c/n
En un bowl mezclar huevos, azúcar, miel, sal y aceite.
Agregar la harina mezclada con la levadura desgranada y luego el agua.
Amasar hasta conseguir una masa suave y homogénea.
Dividir la masa en 4 bollitos.
Tapar y dejar leudar durante 20 minutos.
Dar a los bollos forma alargada y reposar 10’minutos.
Darle forma alargada de 30 cm de largo y luego trenzar de a 4.
Humedecer la superficie de las trenzas con agua y espolvorear con semillas de sésamo.
Colocar en placas enmantecadas y dejar leudar al doble de su volumen.
Cocinar en horno a 180 °C durante 20 minutos.