Pancitos Tiernos Bolas de Fraile Rellenas

Masa:

420 grs. Harina Bread Flour 2 Huevos 75 grs. Manteca 75 grs. Azúcar 150 grs. Leche 7 grs. Levadura seca 1 huevo para pincelar

Crema para Rellenar

400 grs. Crema 5 cuch. azúcar impalpable 4 cuch. queso crema vainilla

Baño Chocolate para Cubrir

100 grs. Chocolate 100 grs. Azúcar Imalpable 45 grs. Agua