Panqueque Espinaca

1/2 taza Leche

2 Huevos

1 planta de Espinaca

1 cda. Aceite o

(Si queres, agregas Manteca derretida una buena cantidad)

100 grs. Harina (menos de una taza)

Otra Versión:

100 grs. Harina

2 Huevos

1/2 taza Agua