Panquequitos Manzana Esponjosos

1 Manzana rallada 1 Huevo 3 cuch. Azúcar 150 grs. Crema de Leche 150 grs. Harina cernida 1 cuch. Polvo de Hornear Ralladura de Limon

2 cuch. Azúcar con Canela para rebozar.