Papas Acordeón para Freír 👑 Oliver

Pelar una papa, recortar la parte redondeada, debe quedar plana por todos sus lados, colocarla entre dos palitos chinos y comenzar a cortar los palitos impedirán que el cuchillo corte el total, dar vuelta y volver a cortar, quedará con movimiento entre rodajas pero se mantendrá un rectangulo, freír en abundante aceite caliente moderado.