Papitas Crocantes
Papas cocidas hacer puré, colocar fécula, sal, formar una masa, estirar de 2 milímetros, en triángulos y freir en aceite caliente, dorar, retirar, espolvorear sal, escurrir, servir.
Papas cocidas hacer puré, colocar fécula, sal, formar una masa, estirar de 2 milímetros, en triángulos y freir en aceite caliente, dorar, retirar, espolvorear sal, escurrir, servir.