Papitas Crujientes 👑

En agua hirviendo colocaremos una cucharada de bicarbonato, introducimos papines cortados al medio, cinco minutos o más hasta que estén tiernos, retirar, escurrir bien, colocaremos en bandeja sobre papel manteca, pincelaremos muyyy biennn..., o en un bowl las impregnamos en el aceite, sal, pepper, horno máximo hasta dorar.