Pastelitos de Manzana

280 grs. Harina 0

80 grs. Azucar

60 grs. Manteca Derretida

2 Huevos

50 ml. Leche

3 Manzanas Pequeñas

Mermelada Damasco

Azucar x Espolvorear

Polvo de Hornear

Ralladura de Naranja o Limon

Canela

Batir huevos, azúcar, añadir manteca derretida,leche, ralladura de naranja, limon, poner el polvo de hornear, mezclar bien, hasta que se vea una masa suave, colocar sobre una placa papel manteca, colocar cucharadas del mismo tamaño, con distancia entre una y otra, mojar la punta de una cuchara y formar un hueco en el centro de cada una, allí colocar mermelada, colocar las rodajas de manzana, alrededor formando una flor.

Hornear en horno a 180 grados 20', enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.