Pastelitos Flor de Manzana

Masa de tarta en tiritas, cortar rodajas finas alargadas de manzana, rociar con canela y Limón, colocar las manzanas sobre un borde que sobresalgan medio centímetro para doblarla y contener las rodajas de manzana, todas juntitas, una vez colocadas las rodajas poner una línea con salsa de caramelo o azúcar negra, doblar la masa por la mitad y enrollar, quedarán como rosas, poner en pirotines o molde Cup cakes enmantecado y enharinados y hornear, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.