Pechuga Vitel Thone

2 Pechugas

1 lata Atún

50 grs. Queso Azul

Alcaparras fritas

Jugo de limon

Aceitunas

Queso Rallado

Hervir pechuga en caldo, laurel, sal, pepper, enfriar en la olla.

Mixear queso azul, atún, alcaparras fritas, aceitunas, yemas, queso rallado, jugo de Limón, crema de leche, caldo.

Un toque de alcaparras fritas crocantes o pepinos en vinagre o aceitunas verdes.

Huevo duro picado.