Pescados
Merluza, macerar en jengibre y soja. Jerez.
Mero, agridulce, salsa de anís, canela, mandarina, Pepper, cebolla jengibre, vinagre vino, azúcar.
Cebolla jengibre, jerez, azúcar, vinagre, tomate concentrado, fécula de maíz, aceite, perejil.
Limón, mostaza, albahaca, vino blanco.