Pochoclo Coco Dulce de Leche

1 taza de Maíz pisingallo. 60 gr de Manteca. 120 gr de Azúcar. ½ cdita de Bicarbonato de sodio. 180 gr de Leche condensada Nestlé. 60 gr de Coco rallado.

Hacer pochoclos con el maíz pisingallo y un chorrito de aceite.

Colocar en una sartén a fuego bajo la manteca con azúcar hasta que comience a caramelizar.

Agregar ½ cdita de bicarbonato de sodio y por último la leche condensada. Mezclar y retirar del fuego.

Mezclar rápidamente el caramelo con los pochoclos. Agregar el coco rallado.

Ubicar los pochoclos en una fuente para horno con papel manteca y cocinar unos 50/60 minutos en un horno mínimo (mezclar cada intervalos de 15/20 minutos).