Polenta Cremosa Salsa Tomate

250 grs. Polenta

500 cc. Agua

500cc. Leche

2 cuch. Manteca

100 grs. Queso rallado

Salsa:

1 Cebolla picada

1 Ajo picado

1 Puerro parte Blanca

1 Laurel

400 grs. Carne picada

1 Zanahoria rallada

A gusto Apio picado

250 grs. Tomate picado

Sal

Pepper

Orégano

Un poco de Vino blanco o Vermouth