Pollo al Limón y Broccoli Tallarines
La mantequilla de limón con tomillo es deliciosa, un poco de pimienta de limón y ajo, polvo, sal, sobre el pollo, salteado en mantequilla derretida con jugo de limón y ralladura con una pizca de tomillo... un poco de brócoli, fresca, aromática y elegante La manteca de limón con tomillo le da una profundidad perfecta, y el toque de limón pepper, ajo y sal sobre el pollo lo levanta todo El brócoli suma textura y color, y si agregás camarones y cabello de ángel, tenés un plato completo y digno de restaurante
Si querés redondearlo aún más: • Salteá primero los camarones en la misma manteca con ajo y limón, reservá • Cociná el pollo y desglasá con un chorrito más de jugo de limón • Sumá el brócoli blanqueado o salteado al final • Mezclá todo con la pasta cocida al dente y agregá un toque del agua de cocción para ligar
Podés terminar con ralladura extra de limón, un poco más de tomillo fresco o perejil, y parmesano si lo deseás más cremoso