Preparación Alfajor Marplatense 👑

Preparar todos los secos tamizados

Los húmedos.

Usar azúcar rubia.

Manteca blanda, miel, ralladura, azúcar, batir, una vez cremado agregar huevo, batir, incorporar de a poco los secos, formar la masa, guardar aplanada en heladera en una bolsita.

Estirar sobre bolsitas plásticas, cortas poner sobre placa espolvoreada en harina.

Llevar a freezer previo Horneado, para que no se expandan y deformen, fuego moderado 170 grados, 10', cuando los bordes tomen color están listas.