Puchero

Puchero, verduras, una pechuga de pollo, ponele onda.

Aceite

Pepper

Sal

Perejil

Pimentón

Ralladura de limón

Jugo de limón

Ajos

Poner otras hierbas y otros condimentos, reposar, o hace una salsa con ajo, anchoas, perejil, miga de pan, vinagre.

Tip: Poner a cocinar dos raíces de mandioca, cuando esté tierna retirarles el centro y procesar con el caldo de cocción, será una salsita imperdible!