Queso Hecho en Casa ✨

Queso Casero 👑✨

2 litros Leche Entera

500 grs. Crema de Leche

5 cuch. Limón o Vinagre Blanco

Sal

Poner leche, crema de leche a calentar, cuando llegue a estar caliente a unos 60 grados o sea ya buena temperatura agregar Limón, o vinagre blanco, se separará el suero, colar, bien con colador o lienzo, dejar escurrir bien, esperar unos cuarenta minutos escurra bien el líquido, apretar para que suelte todo líquido, compactar, guardar en heladera en papel manteca o film.

Si no nos damos cuenta de que temperatura es 60 grados, y no se separa el suero, no pasa nada, calentamos un poco más, en cuanto vemos se empieza a separar, esa es la temperatura retirar del fuego y ver el proceso, se separará.

Lo saborizamos si queremos con condimentos.