Receta de Empanada de Atún

2 huevos

375 grs. de harina

113 ml. de aceite de oliva

113 ml. de leche

Pizca de sal

1 cebolla

6 morrones asados

250 grs. de tomate frito

2 huevos duros

200 grs. de atún de lata

Dividir en dos la masa.

Estirar la masa, luego de dejarla descansar, rellenar con el relleno y colocar la tapa enharinando el palo de amasar para no se pegotee. Pinchar muy bien toda la masa para que no se infle.

Pintar con huevo.