Receta de Masa para Empanadas Fritas
300 g manteca
350 ml agua fría
10 g sal
Mezclar la harina con sal, manteca procesar hasta formar una arenilla.
Agregar el agua fría, integrar bien hasta formar un bollo.
Reposar por 1 hora en la heladera
Estirar, rellenar y freír.