Rollo de Hongos y Espinaca

MASA HARINA 2 y 1/4 Tazas HUEVOS 2 Unidades SAL Una pizca YEMAS 5 Unidades

RELLENO DE ESPINACA ACEITE 1 cda. CEBOLLA MORADA 1 Unidad ESPINACA 750 g MANTECA 1 Nuez NUEZ MOSCADA A gusto QUESO PARMESANO RALLADO 50 g RICOTTA 200 g SAL Y PIMIENTA A gusto TOMILLO A gusto

RELLENO DE HONGOS 

ACEITE 1 cda. HONGOS FRESCOS 450 g MANTECA 1 cda. QUESO PARMESANO RALLADO 50 g SAL Y PIMIENTA A gusto TOMILLO A gusto

MANTECA CLARIFICADA MANTECA 200 g

SALSA ALCAPARRAS 2 cdas. MANTECA CLARIFICADA
SAL Y PIMIENTA A gusto

MASA HARINA 2 y 1/4 Tazas HUEVOS 2 Unidades SAL Una pizca YEMAS 5 Unidades

RELLENO DE ESPINACA ACEITE 1 cda. CEBOLLA MORADA 1 Unidad ESPINACA 750 g MANTECA 1 Nuez NUEZ MOSCADA A gusto QUESO PARMESANO RALLADO 50 g RICOTTA 200 g SAL Y PIMIENTA A gusto TOMILLO A gusto

RELLENO DE HONGOS 

ACEITE 1 cda. HONGOS FRESCOS 450 g MANTECA 1 cda. QUESO PARMESANO RALLADO 50 g SAL Y PIMIENTA A gusto TOMILLO A gusto

MANTECA CLARIFICADA MANTECA 200 g

SALSA ALCAPARRAS 2 cdas. MANTECA CLARIFICADA
SAL Y PIMIENTA A gusto