Salsa de Queso para Hamburguesa

50 grs. Manteca

10 grs. Harina

100 grs. Leche

50 grs. Crema de Leche

100 grs. Cheddar

1 cda. Azúcar

1 cda. Vinagre

1 cda. Sal

1 cda. Pimentón

10 grs. Jalapeños

Otra:

Hidratar cebolla deshidratada, luego utilizar ketchup, mostaza.