Salsa Moka đ
125 ml. Café
80 ml. Glucosa
100 grs. AzĂșcar
6 cuch. Cacao Amargo
AzĂșcar,glucosa,cafĂ©, cacao, mezclar, fuego moderado, revolviendo, añadir esencia de vainilla, revolver, hasta que comience a hervir, seguir removiendo un poco mĂĄs, enfriar, llevar a heladera.