Scon 👑

240 grs. Harina

1/2 cuch.Sal

85 grs. Manteca

2 Huevos

80 grs. Crema de Leche

1 cda. Mostaza

3 cebollas de Verdeo

100 grs. Queso Rallado

100 grs. Cheddar rallado

6 grs. Polvo de Hornear

Hacer arenado harina, sal, polvo de hornear, queso, cebolla, huevos, crema, mostaza, integrar bien, formar un rectángulo, enharinar la mesada, las manos, doblamos el rectángulo, cuatro veces, repetiremos más dobleces.

Cortar y poner sobre papel manteca, pintar con huevo, horno precalentado 180 grados, 20'.

Freezar o guardar en frascos o latas.