Tabletitas de Chocolate 👑

Praline, azúcar y almendras partes iguales, fundir azúcar en dos, primero la mitad, luego el resto, hasta lograr un dorado suave, agregar almendras y integrar, caramelizar las almendras, colocar sobre placa silicona o plato aceitado, no se pegue. Chocolate cobertura y manteca fundida, agregar el chocolate picado, que empiece a fundirse, procesar el praline, agregárselo al chocolate fundido.

Papel manteca o silicona, con cuchara hacer porciones.