Tarta 👑

250 grs. Harina 0000

250 grs. Crema de Leche

1 cuch. Sal

1 cuch. Polvo de Hornear

Integrar Sin Amasar!

2 tomates

1 morron

1 berenjena

1 zucchini

1 cebolla

1 diente de ajo

3 cdas. de aceite

3 huevos

½ taza de aceitunas negras

• 1 taza de crema de leche

½ taza de queso parmesano, reggianito rallado

¼ cuch. de sal

¼ cuch. pepper

Precalientar el horno a temperatura media alta, picar cebolla y ajo, morron, zucchini, berenjena, tomates sin semillas picado, sal,pepper, rehogar a fuego medio bajo con oliva,

Retirar del fuego, enfriar.

Batir los huevos en un bowl, agrega la crema, sal y pimienta.

Mezclar bien.

En un molde para horno enmantecado, colocar el disco y por encima los vegetales y luego la preparación.

Decorar con aceitunas negras descarozadas cortadas en rodajas.

Colocar el molde en el horno a temperatura media durante 30', hasta que se dore la masa. Retirar y servir.