Tarta Manzana

1 o 2 manzanas cortadas en trozos,

Colocar azúcar brown, sobre un sartén, antes que comience a formar un caramelo, colocar trozos de manzana, un poco de manteca, miel, cocinar las manzanas un poco, colocar canela, cardamomo, ralladura limón, reservar, enfriar.

La masa:

Manteca 110 grs.

Azucar Brown 120 grs.

Huevo 1

Esencia Vainilla

Harina 150 grs.

Canela

Sal

esto mismo será el Crumble pero agregándole Avena para darle textura.

Manteca, Azucar rubia, Huevo, Esencia Vainilla, Canela, Sal, será blanda así que con una cuchara húmeda en agua, esparcir sobre papel manteca en la base de un molde, formar una base.

Luego colocar las manzanas rehogadas.

luego cubrir con el crumble, que será lo mismo que la masa base a la que agregaremos avena.

Colocarla sobre las manzanas y hornear.