Tips Para Bizcochuelos

Bizcochuelo: Por cada huevo 30 grs. de azúcar harina común, batir los huevos con azúcar, bien bien

7 huevos 210 grs. de azúcar batido hasta blanco, punto letra dibujar con la cuchara, esencia de vainilla harina 210 grs. Tamizada!!! En tres veces incorporarla con movimientos envolventes por todo el recipiente y el centro ojo horno temperatura media. Polvo de hornear puede hacer panza o hundimiento en centro del budin.