Torta Cabsha intensa con coñac y crocante

Base:

Galletitas de chocolate 250 grs.

Manteca derretida 100 grs.

Coñac 1 cuch.

Pizca de sal

Relleno:

Dulce de leche tipo colonial cantidad abundante

Crocante de maní o praliné triturado 3 cdas

Cobertura:

Chocolate semi amargo 150 grs.

Manteca 50 grs.

Coñac 1 cuch.

Procesar las galletitas con la manteca derretida

Agregar el coñac y la pizca de sal

Unir bien y colocar en la base del molde

Presionar para compactar y hornear hasta que apenas dore

Dejar enfriar

Cubrir con una capa generosa de dulce de leche

Espolvorear el crocante por encima del dulce

Derretir el chocolate con la manteca y el coñac

Mezclar bien y volcar sobre la capa anterior

Llevar a la heladera hasta que esté bien fría

Servir bien fría y cortar en porciones chicas porque es puro placer intenso