Torta de Cerveza

250cc de @StellaArtois_Ar Noire 275grs harina 0000 250 gra de manteca 75grs de cacao amargo 350 grs de azúcar 2 huevos 150ml de leche 1cda de esencia de vainilla 2cdas de bicarbonato 1cda de jugo de limón Cobertura Crema batida Caramelo salado

1. Precalentar el horno a 180grados

2. Calentar la cerveza a fuego lento sin que llegue a hervir junto con la manteca.

3. En un bowl mezclar todos los secos y reservar.

4. En otro recipiente batir los huevos, con la leche, la esencia de vainilla y el limón.

5. Integrar la cerveza con la manteca derretida junto con la mezcla de huevos.

6. Integrar los secos con los liquidos hasta formar una mezcla homogénea y bastante líquida, nobte asustes, es así!

7. Llevar a un molde de 20cm enmantecado y enharinado.

8. Hornear durante 40 minutos

8.Para la cubierta, batir crema con azúcar implacable hasta montar. 9. Hacer un caramelo líquido para salsear sobre la crema y servir