Torta de hoja con manjar y nuez

Mantequilla 100 grs. Harina 450 grs. Pisco 3 cucharadas Huevos 5

Manjar repostero 800 grs. Nueces picadas 200 grs. Azúcar impalpable para espolvorear (opcional)

Hacer un arenado con la mantequilla y la harina Agregar los huevos y el pisco Unir hasta formar una masa suave Dividir en 8 a 10 porciones Estirar cada porción muy delgada sobre papel manteca Pinchar con tenedor Hornear a 350 °F hasta que estén apenas doradas Dejar enfriar completamente

Rellenar capa por capa con manjar y nueces Presionar suavemente para asentar Cubrir con film y dejar reposar al menos 12 horas para que se ablande Espolvorear con azúcar impalpable antes de servir si se desea