Torta de Manzana Invertida
Azúcar Negro
Rodajas de Manzana
Vaporizar muy bien con Spray Aceite toda la budinera, colocar azúcar negra generosamente por toda la superficie,luego las rodajas de manzana cuando ya tengamos lista la masa o rociar con limon.
Manteca 175 grs.
Azúcar 140 grs.
Huevos 2 Unidades
Esencia de vainilla 2 cdas.
Mermelada de damascos 2 cdas. opcional
Harina 0000 200 grs. o Leudante
Polvo para hornear 1 cda.
Nueces picadas
Batir la manteca con el azúcar muyy biennn...agregar el dulce de damascos, incorporar los huevos, esencia de vainilla, batir integrando bien.
Incorporar harina tamizada, nueces picadas, mezclar.
Colocar las rodajas de manzana sobre el azúcar negra en el molde y volcar sobre ellas la preparacion, llevar a horno a 180 grados, en diez o quince minutos pinchar con palito brochette, para ver si está listo debe salir seco.
Desmoldar al sacar del horno en caliente!