Torta Nuez Dulce Leche 👑

Soufflee

4 Huevos

200 grs. Nueces

200 grs. Azucar

Esencia de vainilla

Relleno:

300 grs. Dulce repostero

Cubierta:

350 grs. Crema leche

80 grs. Azucar

Esencia de vainilla

Virutas de chocolate

Batir crema, azúcar, esencia de vainilla, batir, reservar en frío.

Encender horno 170 grados, colocar papel manteca enmantecado en un molde.

Procesar las nueces, que queden grumosas, reservar.

Batir los huevos, agregar azúcar, batir mucho, colocar las nueces, colocar el molde enmantecado, horno 30' aprox.

Retirar, enfriar, desmoldar con cuidado, colocar dulce de leche, crema, espolvorear, virutas de chocolate.