Tortas Económicas Campestres 👑

2 Huevos 1 taza Azúcar Esencia de Vainilla 1/4 taza Aceite 1/3 taza Leche 2 tazas Harina Leudante

Opcional:

Enriquecerla con cualquiera de estas opciones: Frutos secos, pasas de uva, trozos de chocolate, trozos de dulce de batata, membrillo, fruta abrillantada picada, manzana picada rehogada con azúcar, canela, ralladura de limón, mandarina, naranja, etc.

Batir el huevo, azúcar, hasta que se disuelvan los cristales del azúcar, agregar aceite, integrar bien batiendo, esencia de vainilla, incorporar alternando de a poco harina tamizada y un poco de leche, batiendo constantemente una vez bien batido, agregar opcionales para realzar sabores, por último colocarla en un molde enmantecado, llevar a horno precalentado, hornear 180 grados unos segundos luego bajar a 150 grados aprox 25' o hasta que al pinchar en el centro con un palito brochette salga limpio y seco.

Otra:

1 Huevo 1 taza Azúcar 1/2 taza Aceite 1 1/2 cuch. Esencia de Vainilla 1/2 taza de Leche 2 tazas Harina Leudante Nueces picadas a gusto.

Batir el huevo, azúcar, hasta que se disuelvan los cristales del azúcar, agregar aceite, integrar bien batiendo, esencia de vainilla, incorporar alternando de a poco harina tamizada y un poco de leche, batiendo constantemente una vez bien batido, agregar opcionales para realzar sabores, por último colocarla en un molde enmantecado, llevar a horno precalentado, hornear 180 grados unos segundos luego bajar a 150 grados aprox 25' o hasta que al pinchar en el centro con un palito brochette salga limpio y seco.

Opcional:

Enriquecerla con cualquiera de estas opciones: Frutos secos, pasas de uva, trozos de chocolate, trozos de dulce de batata, membrillo, fruta abrillantada picada, manzana picada rehogada con azúcar, canela, ralladura de limón, mandarina, naranja, etc.