Pizza salsa blanca y choclo
Pizza salsa blanca, choclo, muzarella y queso de cabra.
https://collectednotes.com/botanicapp/procedimiento-para-masa-de-pizza
500 cc de leche tibia
2 cucharadas de manteca
2 cucharadas de harina
Sal, Pimienta negra molida y nuez moscada, a gusto
Preparación
En un recipiente de bordes altos, derretir manteca.
Agregar harina tamizada y revolver con cucharada de madera. Cocinar unos minutos.
Verter la leche tibia mientras que se revuelve constantemente sin parar hasta lograr la densidad deseada.
Condimentar con sal pimienta negra molida y nuez moscada.