Queso Untable o Paté de Girasol
1/2 taza de Semillas de girasol
3 cuch. de Aceite de oliva
1 cdita. Jengibre picado o 1/2 diente de ajo confitado
1/2 cdita. Cúrcuma o Curry
1 cdita. Levadura nutricional
Sal marina a gusto
Jugó de Limon
c/n Agua
Remojar las semillas unas horas, descartar luego el agua. Procesar con el mixer todos los ingredientes agregando agua de a poco hasta la consistencia deseada. Como no tiene conservantes no guardar más de tres dias en heladera.