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180 grs. Fecula de Maiz tamizada 210 grs. Harina 0000 tamizada Pizca de Sal 1/2 cuch. Polvo de Hornear 100 grs....

800 grs. Harina 2 Huevos 2 grs. Sal 30 ml. Aceite 15 ml. Vinagre 250 ml. Agua Relleno: 300 grs. Nuez 500 grs. Manteca ...

180 grs. Manteca blanda 100 grs. Azúcar Impalpable o Común 230 grs. Harina 0000 1 Huevo Esencia de Vainilla Batis...

Dura un mes en heladera 150 grs. Agua Jugo de Limón 100 Azúcar 10 grs. Fécula de Maíz Integrar sin grumos fécula con a...

Masa hojaldrada de tarta, pinchada,esparcir con pastelera, acomodamos rodajas de manzana, pincelamos con mermelada, hornea...

260 grs. Leche 20 grs. Fécula de Maíz 55 grs. Azúcar 3 Yemas 2 cuch. Esencia de Vainilla Poner en un bowl lech...

2 mandarinas cortadas en cubos o Naranjas 2 Jugos de mandarinas o Naranjas 180 grs. Azúcar Licuar 80 cc. Aeite...

Empanadas, pincelar con mayonesa y azúcar impalpable, leche, otro azúcar impalpable, huevo.

Para untar en budineras, moldes. 1 cuch. Harina 1 cuch. Aceite 1 cuch. Manteca Mezclar bien, quede lisa fluida. Pinc...

120 grs. Dulce de Leche Pastelero 100 grs. Chocolate Blanco 100 grs. Crema de Leche Batir bien. Se pueden agregar galletas o...

500 ml. Leche 6 Yemas 125 grs. Azucar Esencia de Vainilla Ralladura Naranja Mandarina o Limón Crema Inglesa, caliente sobr...

380 grs. Harina 0000 20 grs. Polvo de hornear 1 cuch. Sal 20 grs. Colorante Rojo 170 grs. Manteca blanda 450 grs. Azúca...

115 grs. manteca 100 grs. azúcar 125 grs. harina 0000 1/2 cuch. polvo de hornear 75 grs. * cacao negro Alcalin...

Tip: Hornear y retirar apenas tiene un poco de color en la base, darlos vuelta apenas tienen color, sino se se...

Alfajor Marengo Yemas 5 Unidades Agua 90 a 100 cc Harina 0000 500 g Licor de anís 1 cda Manteca o grasa fina de ...

Arenado: 175 grs. Azucar 200 grs. Harina Leudante 100 grs. Manteca Fría en cubos 10 Manzanas Verdes en Cubos ...

2 Huevos 1 cuch. Cacao Amargo o 2 de Nesquik 3/4 taza Harina 0000 parte de esta cantidad poner Fécula de Maiz 1 taza de...

Hervir con cáscara. Ahuecar en el centro, un surco para rellenar. Queso cremoso, queso crema, sal, Pepper, nuez moscada, ...

2 Huevos 5 cuch. Esencia de Vainilla 3 cuch. Manteca de Maní 2 cuch. Leche 6 cuch. Harina 0000 1 cuch. Polvo de Horn...

150 grs. Manteca blanda 80 grs. Azúcar Impalpable 1 cuch. Esencia de Vainilla 1 cda. Miel 3 Yemas o un Huevo 250 grs. Har...