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200 grs. Huesos de pollo 1 tallo de Apio 1/2 Cebolla Puerro 5 Dientes de Ajo 1 Cebolla Blanca 1/2 Zanahoria Tallos Bró...

alt text Confitar ajo, en aceite de oliva a baja temperatura, aplastar una vez enfriado y ponerle manteca, pereji...

2 naranjas para jugo 1/3 taza de vinagre 1 taza de aceite 2 rodajas de jengibre 1 diente de ajo 2 cuch....

4 Huevos 2 cuch. Queso Crema 1 cuch. Polvo de Hornear Separar las claras de las yemas, batir a nieve las claras, ponerles...

Cáscaras de cebolla y ajo, dejar se sequen bien y procesar con sal gruesa, tendrá un delicioso sabor, para todo tipo de preparaci...

Con estas cantidades sale una torta grande. 1 Pote de Crema de Leche 200 grs. 2 Potes de Azúcar 400 grs. 3 Potes de Harina Leud...

600 grs. Carne Cerdo 1/2 Morron 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 2 dientes de Ajo Miel, mostaza, perejil, 1/2 lata cerveza Salsita A...

alt text Aceite, maní tostado, miel, ajo en polvo, chile en polvo, rehogar hasta integrar bien.

Dorar con cebolla en una olla, pongo apio, vino, zanahoria, tapar, fuego bajo 3 horas. Se desarma la...

Cubos de pan viejo que metes al horno (previamente humedecidos, sutilmente, muy sutilmente) En una sartén calientas suave ol...

alt text 220 grs. O 1 taza Harina 0000 50 grs. Manteca Pizca Sal 90 ml. o 1/4 Taza Leche Oliva Orégano,...

Pan la tal, retirarle los bordes colocarlos juntos formando un rectángulo, pasarle un palo de amasar para aplastar...

300 grs. Harina 0000 100 grs. Manteca 2 grs. Sal 5 grs. Levadura 100 grs. Agua tibia Para pintar un huevo...

3 huevos 1 y 1/2 taza de azúcar 1 y 1/2 taza coco 3/4 taza de harina 100grs manteca derretida Dulce de...

alt text 250 grs. Azúcar 100 cc. Agua 2 cuch. Miel Hacer un almíbar Quitar el cabito a cada manzana, pincelar un pali...

280 grs. Queso Crema 200 Dulce de Leche 1 Paquete Chocolinas Dulce para untar Se bate el Dulce de Leche con la Crema de L...

Procesar 180 grs. Galletitas vainilla chocolate, 80 grs. Nueces 80 grs. Manteca Colocar en asade...

3 Flores Broccoli 1 Huevo Sal 1/2 cuch. Polvo de Hornear 2 cuch. Harina de Avena Mezclar bien y colocar en un po...

Para dos unidades: Un huevo, pizca sal, dos cucharadas harina de garbanzo, agua cantidad necesaria

Garbanzos, aceite, ajo, jugo Limón, pepper, oliva A un poco de humus de garbanzos mixear remolacha cocida, ol...