Botanicapp
- Budín Con Dulce de Leche3 huevos 3/4 taza de azúcar 1 taza de coco 1/2 taza de aceite 2 taza (cantidad necesaria) dulce de leche repostero
- AromatizanteAlgodón sal canela en rama y alcohol dos cuch.o vinagre y esencia de vainilla, clavos de olor
- Carne Cocción largaDorar la carne con cebolla luego incorporo apio, vino, zanahoria, tapar, fuego bajo 3 horas. Se desarma. Fondo de cocci...
- Tarta Masa250 g de harina 0000 5 g de polvo para hornear 60 cc de leche 2 g de sal 60 g de aceite de girasol 1 huevo Otra: 500 grs. Har...
- Profiteroles Perfectos3 huevos 1 taza grande de harina tamizada 3/4 taza de agua 75 grs. de manteca Relleno: 1 Crema Pastelera 1 Crema Chantilly...
- Galletitas Chocolinas150 grs. de manteca 125 grs. de azúcar 3 Yemas 40 grs. cacao amargo 250 grs. de harina pizca de sal 4 grs. de polvo...
- BrisseMasa brisé. Salen 2. Hacer un amasado con 500 g de harina y 250 g de manteca en cubos bien fría. Al final agregar 10 g de sal disueltos...
- Glace x Decorar Tortas250 grs. de azúcar glass. La clara de 1 huevo. 1 cucharada de zumo de limón. colocar la clara de huevo en un bol, batir ...
- Pollo Rico RapidoSupremas de pollo, especias a gusto, un poco de salsa de soja, jugo de naranja, un chorrito de vino blanco y al horno.
- PannetonePrimero mezclamos en un bowl 50g de levadura fresca con 20 gramos de azúcar, 60 g de harina 0000 y 140ml de leche tibia. Disolvemos la...
- Vainillas100 grs. Azúcar 4 Yemas Esencia de vainilla c/n 110 grs. de Harina 4 Claras En un bowl batir las claras a nieve con 50 gramos...
- MermeladaCorto las ciruelas, las pongo en una pirex, le agrego los carozos envueltos en una gasa (hago como una bolsita) y microondas 20 min en...
- Aros de CebollaCortar aros de cebolla rodear el contorno con panceta, pavita o jamón, pasar por huevo y pan rallado y freír.
- PulpitosReahogar cebolla y morrón en juliana, ajo en laminas. Agregamos los pulpitos lavados y sellamos todo. Sal, pimienta, pimentón, ají mol...
- Tostada de Pan Dulce y Queso BrieRodaja de pan dulce pasado por huevo batido, con un poco de manteca en la sarten, vuelta y vuelta. Queso brie...
- Alioli Verde 👑 y ComúnesAceite de girasol o de oliva Huevo Sal Pimienta Limón o vinagre Ajo Perejil En el vasito del mixer colocar los ...
- Brócoli GuarniciónBrócoli al vapor, queso crema, sardo rallado, huevos y al horno. Con ajo y con salsa blanca al horno. Agregándole salchicha.
- Crepe SaladaPones en el vaso de la licuadora 1 huevo, 1/2 taza de leche, 1/2 de harina o premezcla, sal y un chorrito de aceite de oliva. Si la...
- EnsaladaHojas verdes, aceitunas verdes y negras, cebolla morada, papa hervida, chauchas y atún fresco grillado Atún de verdad, el rojo Vinagre...
- Masa Tarta9 cucharadas colmadas de harina 6 cucharadas de aceite 9 cucharadas de agua fría sal, semillas etc