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4 huevos 2 cuch. queso crema Sal y pimienta o azúcar 1/4 cuch. polvo de hornear Separamos claras y yemas, a las yemas le...

Croquetas de papa, avena y huevo Rallamos una papa, agregamos un huevo, un poco de avena, freir a cucharadas.

1 taza Harina de Garbanzos 1 taza leche 2 Huevos Sal Pepper Nuez Moscada Pimentón Rellenar con jamón, queso crema, h...

Nueces con jengibre. Otra: 200 grs. Maní 1 Clara de Huevo 3 cuch. Azúcar Impalpable 2 cuch. Esencia de Vainilla Integ...

500 ml. Crema de Leche Azúcar a gusto Cafe Mezclar todo, fuego bajo 10' hasta que tenga consistencia. La torta o Budín debe ...

2 Filet de Merluza huevo 4 cuch. Harina Cebolla rallada Sal Pepper Desmenuzamos el Filet, incorporamos todo, freímos.

Aplastar banana, muy bien, procesar galletitas y agregarlo a la banana, formar unas bolitas, derretir chocolate, ponerle unas got...

150 grs. Chocolate Negro 250 grs. Batata 50 grs. Almendras tostadas Molidas 20 grs. Aceite de Coco Un chorrito de Sirope Cubrir un m...

2 tazas de harina 0000 6 cucharadas de aceite sal a gusto 1 taza de agua tibia Amasas 5’ o 6’ ,haces los...

Tortillas 2 tazas de harina 0000 6 cucharadas de aceite sal a gusto 1 taza de agua tibia Amasas 5’ o 6’ ,haces los bol...

600 gr de harina 20 gr sal 10 harina de malta 400 gr de agua 1 gr de levadura instantanea para 12 hrs de fermentacio...

2 tazas de Ades soja y 1 taza de jugo de Manzana, 1/4 taza azúcar, canela, calentar para que se disuelva el azúcar, enfriar y lle...

Salmón ahumado, oliva, entibiar, agregar Mascarpone, Pepper, pasta a elección.

3 Huevos 125 grs. Leche en Polvo 1 cuch. Polvo de Hornear Mezclar bien todo, poner 3/4 partes de molde muffins enmantecado...

200 grs. 250 grs. Hongos 1 cabeza de Ajo Confitado 50 grs. Nuez 2 cuch. Jugo de Limon 40 ml. Oliva Sal Pepper Rehogar los h...

2 Pechugas 1 lata Atún 50 grs. Queso Azul Alcaparras fritas Jugo de limon Aceitunas Queso Rallado Hervir pechuga en c...

250 g harina 0000 Pizca de sal 50 g azúcar 200 g queso crema frío 200 g manteca fría Para el relleno 30 g cacao ama...

No partir de blanco, sino de azul oscuro, luego aplicar negro y por último una pizca de naranja, será negro intenso.

400 grs. Merluza 100 grs. Espinaca cocida escurrida Dados de Queso Port Salud Pan rallado, Avena

Pechuga molida, pan rallado, huevo, perejil picado, ají morron, verde, pepper, sal, huevo, adobo criollo, aceitunas, alcaparra...