Botanicapp
- Pan Sin Harina Rapido1 Huevo 6 cuch. Leche en Polvo 1 cuch. Polvo de Hornear Sal o Azúcar a gusto Esencia de Vainilla o Ralladura Cítricos a gu...
- Focaccia Tips Burbujas GrandesLa hidratación fundamental, más húmeda, más burbujas, no excederse agregando harina. El reposo apropiado, dos hor...
- Ice TeaAgua hirviendo, saquitos de té, café, infusionar, azucarar, enfriar, servir frío con rodajas de limón.
- Betún de Judea Casero2 cuch. Agua 2 cuch. Aceite común 2 cuch. Café usado bien concentrado Puede ser instantáneo, usado tiñe mas 2 cuch....
- Pan CentenoPrefermento de harina centeno, levadura. Fermentación lenta, para lograr grandes burbujas en la masa. Reposo de dos horas a temperat...
- Hacer Papel para CalcarUna hoja blanca común, pasarle con algodoncito, aceite girasol, dejar secar y utilizar.
- Aperitivo de DátilesJamón Crudo o Panceta Dátiles Nuez Queso Brie Miel A cada Datil le retiran el carozo, se coloca una nuez en el centro,...
- Rollitos de Pollo FingersPollo desmenuzado Queso Crema Verdeo picado Mozzarella Pepper Pimentón Tapas de Empanada Envolver con disco de masa ...
- Fideos o RaviolesCocinar la pasta elegida, reservar. Jamón en cubitos, queso mozzarella, salsa blanca o bechamel, colocar en una fuente de hor...
- Salsa Blanca o BechamelManteca derretida, agregas harina, nuez moscada, pimienta, sal, luego leche hirviendo, revolviendo muy biennn...
- Tarta con Relleno Frío sin Hornear2 taza Harina 1 Pocillo Aceite 1 Huevo Sal Agua Helada Cantidad Necesaria. Integrar, hacer un bollo, d...
- Baño Repostería con Agua para Torta Cumpleaños100 ml. Chocolate o Baño de Repostería derretido 20 ml. Agua tibia Derretir el Chocolate, de a ...
- Champignon en Salsa de Cebolla o AjoCebolla rehogada, o Ajo Confitado, en oliva, un toque de ralladura de limón o pizca de vinagre de manzana.
- Masa para EmpanadaSalmuera 1 taza Agua 1 cuch. Pimentón 1 cuch. Vinagre de Alcohol 1 cuch. Azucar rubia o blanca 1 cuch. Sal 500 grs. Harina 12...
- Postre Helado de BananaAzúcar 3 Bananas maduras frías 200 grs. 1 taza Azúcar 500 grs. 2 tazas Crema de Leche Procesar, integrar Chocolate p...
- Tarta CapreseMasa para tarta 250 grs. Tomate Cherrie cortados a la mitad 100 grs. Aceitunas en rodajas 500 grs. Mozzarella cortada en cuadra...
- Miel Saborizada PicanteMiel, pimienta de cayena o paprika, sal, manteca. Derretir manteca, revolver para integrar, no recalentar la miel.
- Panqueques Esponjosos Altos1 taza Harina 2 cuch. Azúcar 2 cuch. Polvo de Hornear 1/2 cuc. Sal 1 Huevo 1 taza Leche 2 cuch. Manteca derretida 1 ...
- Salsa de Tomate HorneadaCortar tomates a la mitad, colocar en asadera, rociar con oliva, orégano, ajo, sal, hornear, procesar, guardar en frasc...
- Masa de Empanada Distinta1 kilo Harina 0000 500 grs. Manteca 100 grs. Azúcar rubia o blanca 1/4 cuch. Sal 1 Yema de Huevo 1 pizca de Color...