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- Tomates Cherrie ConfitadosPara salsas, sándwiches aderezos. Tomates Cherrie, o Tomate cubeteado, Vinagre Balsámico, Ajo, Sal, Pepper, Orégano,...
- Aderezo para BruschettasConfitar ajos, en oliva, sal, Pepper, queso de cabra, papa hervida, mixear y humectar con oliva. Cebolla morada picada...
- Budín Torta Económica Rica1 taza Azúcar 1 Huevo 1 taza Leche 1/2 taza Aceite Girasol Esencia de Vainilla Ralladura Limón o Naranja 2 taza...
- Masa Tapa Empanada3 1/2 tazas o 500 grs.Harina 110 grs. Manteca Sal 1 Yema Huevo 250 ml. O 1 taza Agua tibia Pintar con Mayonesa Hornear...
- Empanadas de Pollo RendidorasHervir una pechuga de pollo, rehogar, morron, cebolla, sal, pepper, verdeo, tomate cortado, sin el jugo ni semilla...
- Empanada de Jamon y Queso RendidorasUna papa, hervida, sal nuez moscada, leche, hacer puré, rehogar una cebolla, una vez rehogadas, agregarle j...
- Panquequitos Manzana Esponjosos1 Manzana rallada 1 Huevo 3 cuch. Azúcar 150 grs. Crema de Leche 150 grs. Harina cernida 1 cuch. Polvo de Hornea...
- PrePizza Napoletana1 Kilo Harina 20 o 40 grs. Sal 500 ml. Agua 25 grs. Levadura Reposar en heladera, desgasificar una vez, en la mitad de ese ...
- Ensalada PepinoPepino Cebolla roja Yogurt sin sabor, Limón, Ajo, Mostaza, Miel, Eneldo, pizca de Comino, Pimienta, Sal, Chile picante.
- Tarta Elegante RicaQueso, Jamón o y Rodajas de Solomillo, salteado con Cebolla Espinaca. Masa de empanada rectangular, con cortes a ambos lado...
- Aderezo Mostaza Miel1 cuch. Mostaza 1 cuch. Miel 1 cuch. Vinagre de Manzana Sal Pepper 4 cuch. Oliva Integrar y utilizar.
- Ensalada de HigosRucula, Higos fileteados, Ricota o similar, Vinagreta.
- Maní SaborizadoRemojar el maní en agua por 30’, condimentar con Limón sal pimentón. En sartén, secar a fuego moderado, revolviendo, hasta secar.
- Helado de Nutella400 cc.. Crema de Leche 400 cc. Leche Condensada 3 o 4 cuch. Nutella 50 grs. Chocolate picado 50 grs. Chocolate derretido Nuez...
- Masa de Tarta III16 cuch. Agua 400 grs. Harina 0000 Opcional: 200 grs. 0000 y 200 grs. 000 10 grs. Sal Procesar, descansar estirada, list...
- Variedades de Glace1 Clara 125 a 150 grs.Azúcar Impalpable Gotas de jugo de Limón o naranja o licor Colorante opcional Glase sabor a Vainill...
- Crackers Queso150 grs. Harina 0000 90 grs. Manteca 5 grs. Sal 1 Huevo 70 grs. Quesos duros, un mix de semi duros, blando Hacer un arenado, ha...
- Eliminar Mosquitas de Humedad MolestasColocar en un recipiente pequeño, mitad agua mitad vinagre, 3 cuch. azúcar, 3 cuch. detergente, dejar en ...
- BruschettaPan Tostado, restregar un diente de Ajo, luego tomate, rehogar ajo y tiritas de Morron, una vez listo colocar sobre el pan con Rucula...
- Licuado de Zanahoria BananaLicuar zanahoria, colar, luego con el jugo resultante licuar leche, banana.