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Rehogar panceta picada, agregar cebolla, sal, pepper, agua, azúcar, miel, vinagre de manzana, reducir, una vez tenga cons...

1 cabeza de Ajo 40 grs. Jugo de Limon 40 grs. Agua 160 grs. Aceite de Uva o Canola 50 grs. Oliva 1 cuch. Sal ...

90 grs. claras de huevo 120 grs. de azúcar 150 grs. de harina de coco Esencia de vainilla 1 cuch. polvo de hornear Batir...

Tostar sesamo, mixear con aceite y un poquitito de agua. 1 taza Sesamo 3/4 taza Oliva 1/4 taza Agua Sal

Es el comino Aleman. Panes de centeno, carnes, rellenos,

1 kilo Harina 0000 80 grs. Grasa o Manteca o Oliva 600 cc. Agua 15 grs. Sal 1 cuch. Miel 25 grs. Levad...

Manteca fría, harina 0000, arenar, sesamo, maní. Cubrir las verduras ya horneada, gratinar. Morron, Broccoli, cebolla,...

Costra de Mostaza Miel y Almendras molidas. Cubrir, hornear.

300 grs. lentejas cocidas 150 grs. arroz integral cocido 50 grs. remolacha rallada finita cruda o zanahoria 1 huevo 1...

Primero poner azúcar en Wok cuando se torne dorado colocar el fruto seco, integrándolo muy bien, colocar sobre un plato aceit...

3 Claras 40 grs. Azúcar Batir a nieve 2 yemas 10 grs. aceite neutro 20 grs. leche 30 grs. harina 0000 Esencia ...

Risotto, fontana rallada,formar bolas, rebozar con harina, huevo, pan rallado.

Rehogar manteca, azúcar negra, canela, caramelizar colocar trozos de banana, agregar Ron, integrar, ser...

Morrones asados, bastante ajo, retirar la piel, laurel, pizca de azúcar, sal, pimienta en grano, oliva. Unos ...

600 grs. Harina 400 ml. Leche tibia 8 grs. Levadura 80 grs. Azúcar 1 cuch. Sal 2cuch. Vinagre 70 grs. de Manteca 1 Hu...

180 grs. Azucar 2 Claras 200 grs. Nueces Molidas Batir a nieve las claras con el azúcar, lego incorporar las nueces.

Papas Laurel Apio Cebolla Zanahoria Tomate Romero Zapallitos Calabaza Puerro Acelga Perejil Caldo Hongos secos Oli...

100 grs. Manteca 75 grs. Azúcar impalpable 1 Yema 150 grs. Harina 0000 cernida 30 grs. Coco rallado Esencia de Vainilla...

Para que no se desarmen. Colocar una rodaja de limón o una cuch. de café de vinagre blanco.

Cobertura o Relleno de Tortas Más fácil que Chantilly Batir manteca blanda con azúcar impalpable, esencia de vainilla, queso crema bi...