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Melón, en cubos, pepino, palta, cebolla morada, jugo de 1/2 Limón, 1/2 naranja, salsa de soja, vinagre, fécula de maíz, Tahine,...

El caldo de cocción de la carne con sus verduras (zanahoria, cebolla, ajo, apio) + 2 latas de atún + 10 filetes de anchoas + 2...

1 Huevo 3 cuch. Miel o Sirope 2 cuch. Yogurt 2 cuch. Leche 70 grs. Harina 1 cuch. Polvo Hornear

Una cuch. Manteca 2 Huevos Sal Pepper Fuego suave ponemos cuando esté caliente los 2 huevos, sal, pepper, vamos revolvie...

5 huevos 5 cuch. Azúcar 2 cuch. Cacao Amargo 5 cuch. Fécula de Maíz Cernidas 2 cuch. Esencia de Vainilla Queso Crema, dulce ...

200 grs. Mani 2 cuch. Aceite 1 Clara Huevo 150 grs. Azúcar 1 cuch. Miel 1 cuch. Cacao Amargo Licuar o procesar con cuidado...

Huevo, aplastado, palta, queso crema, Limón, perejil, mezclar todo, espolvorear con sesamo.

Anchoas, manteca, Almendras molidas, jugo de lima, ralladura, ají molido o merken para espolvorear, ciboulette.

Conservar cubierto con paño húmedo en heladera. 10 grs. Levadura 30 grs. Azucar 300 grs. Leche 500 grs. Har...

Rehogar la carne, con sal, pepper, retirar, poner ajo, tomate, cebolla, ají amarillo, salsa de soja, vinagre, agua ...

Tierna Esponjosa 350 grs. Harina 0000 35 grs. Azucar 8 grs. Levadura 200 grs. Puré de Papa 1 Huevo Sal 135 ...

Para Horno 1 kilo de Harina 30 grs. Sal 200 grs. Grasa Vacuna 400 cc. Agua Para Freír 1 kilo d...

1/2 taza Fécula de Maíz 1/2 taza Harina Leudante 1/2 taza Leche 1 Huevo 1 cda. Azúcar 1 cda. Sal Salchichas Queso ...

250 grs. Harina 0000 125 Agua Tibia 4 cuch. Aceite Sal 1 cuch. Polvo de Hornear Amasar, dejar descansar, 30', ...

Para que no se oxiden y duren más. Jabón líquido, azúcar y agua, Enjuagar muy bien luego de usarla y guardar nuevamen...

400 grs. Compota de Manzana 20 grs. Gelatina sin sabor Espolvorear con Canela Hervir manzanas con una rama de canela, hacer...

Para Avompañar Asado, empanada, sándwich, carne al horno, con una tostada... 2 tomates y media cebolla rallada, ají picado...

No Falla!... Harina 10% Aceite 50 % Agua hirviendo Sal a gusto Amasar muy bien, reposo 10' Otra: ...

Papa, huevo, morcilla. Quesos...

130 grs. Manteca 200 grs. Harina 0000 2 Huevos 100 grs. 50 cc. Ron o Rhum 100 cc. Cerveza Negra 5 grs. Bicarbonato de Sodio ...