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- Pollo Marinadoverduritas al horno y pollo con el marinado de jengibre soja y ajo
- Helado RápidoCrema de Leche, batida, dulce de leche, chocolate picado. Heladera
- Salsa CriollaJugo de Limon, Perejil Cebolla Tomate pelado, sin semilla Orégano Morron rojo y amarillo Oliva. Poco! Vinagre Cortar tod...
- Osobuco Damasco Ciruela o Durazno NaranjaColocar en una fuente, oliva, ajo damascos, una naranja en rodajas, cebollas en 4tos o puerros Sal y ...
- Masa Frola Masa MaizenaDefectos probables Eso te pasa por al volver a unir los recortes, los amasas y generas un desarrollo de la red de gluten...
- Masas Pan y PizzaCon alta hidratación no se amasa, se hacen pliegues con las manos mojadas. Es imposible amasar. https://collectednotes.com/b...
- BriocheHacer prefermento previo mejora mucho el resultado. 500 grs. Harina 0000 150 cc. Leche 25 grs. Levadura 250 grs. Manteca 10 grs. Sa...
- Enfriar Rápido BotellasEnvolver la botella con servilletas de papel, mojarlas con agua y alcohol y al freezer, se enfrían más rápido. Agregar ...
- Guisocarne con fideos, asi que lo primero que tenemos que tener en cuenta es que la carne se cocina primero, se pone en la olla, sin sal y no...
- Caldo Rápidocaldo casero rápido. 2 ramas de apio, 3 puerros, dos cebollas. Sal y pimienta. 30 minutos y colar. Para risotto.
- Yoghurtyogurt hecho con 1 pote de yogurt natural + 1lt de leche entera + 3 cucharadas de leche en polvo. La primera vez necesitas el yogurt de ...
- Para limpiar Ollas SuciasSal, bicarbonato, detergente y vinagre. Dejar actuar, de ser necesario repetir
- Torta de Manzana Azúcar Negra200 grs. Azúcar 200 grs. Manteca 2 cuch. Miel 300 grs. Harina leudante Cernida o harina común con Baking Power ...
- Merluza NegraSi es una rodaja anchura de espesor. Manteca/sal/pimienta, 3 minutos de un lado, 1 minuto del otro y al horno 8 minutos.
- Tarta ResumidaZucchini, o lo que elijas. 5 huevos, medio pote de crema, queso rallado. Y al horno.
- Frituras en Gral y Papas FritasFreír siempre en abundante cantidad de aceite. Un chorrito no sirve. El producto a cocinar, debe estar inmerso. ...
- CaldoCarcaza de pollo, 2 zanahorias, 2 choclos, 1/4 de repollo, 1 puerro, ajo, S&P, colar y separar el pollo del hueso.
- Alas de PolloHorneadas: Le sacas el espolón (la parte finita que no se come) y las cortas en 2 piezas. En un bowl mezclas fecula de maiz, sal, p...
- Dar de BajaLey de defensa del consumidor. ARTICULO 10 quáter: Prohibición de cobro. Prohíbase el cobro de preaviso, mes adelantado y/o cualqu...
- Untablede zanahoria y lentejas! Cocinás 2 zanahorias en el horno con aceite de oliva, sal y curry, procesás con lentejas, ajo, jugo d...