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bife americano, rinde bastante. Para que no quede duro, echale acheto balsámico, no sal, se tierniza y queda con un sabor muy rico

200grs de azúcar común con 70ml de agua, hervir hasta punto bolita, se prueba en agua fría y si se hacen bolita ya está...

alt text Cuanto más manteca se le pone mas suave saldrá la masa. Cuanto menos manteca saldrá mas dura. Yo uso 2 tazas de harina...

Manteca 100 grs. Azúcar impalpable 75 grs. Yema 1 unidad Harina 150 grs. Coco 30 grs. Batir la manteca a temperatura ambiente junt...

Ideal y Fácil en su propio jugo. Fundamental buena calidad de pulpo. 1/2 hora de cocción x kilo de pulpo. No pasarse de co...

Se hace un tajo en el centro de una pechuga, se coloca un bollo de papel aluminio, condimentar sellar de ambos lados y lleva...

Leche 200 gramos Agua 280 centímetros cúbicos Manteca 100 gramos Sal 20 gramos Azúcar 80 gramos Leche en polvo 60 gramos Hari...

Limpiamos las pechugas de pollo eliminando restos de grasa y las cortamos en trozos grandes. Pelamos la cebolla y la cortamos en jul...

en una taza le rompér apenas la yema para que no explote y 10-15 seg en el microondas

Precalentar brevemente un sartén y dorar rápidamente las especias tandoori Para un pollo más hidratado, en lugar de dejar el r...

Retirar seis horas antes de consumir. https://collectednotes.com/botanicapp/salsa-pizza

alt text Tips: https://collectednotes.com/botanicapp/alfajores 6 yemas 400 margarina 400 azucar impalpable 400 ha...

Si las pones con el horno caliente o tu horno calienta muy rápido, ponelas 10 min con el horno entreabierto para que s...

Hervir la parte blanca (un poco de verde) de los puerros hasta que los pinchas con el tenedor y están blanditos. Dejas enfriar, aceite de...

Los que no se abran en la cocción Se Desechan!!!... un dedo de agua en el fondo de la olla,si queres vino, ajo, perejil, tapas la ol...

Girgolas, ajo, perejil Otra: Hervir papines y repollitos de bruselas, los aplastas, y le pones especias y oliva, a dorar al...

A baño de Maria coloco el chocolate en el fuego,esta no tiene que tocar al otro recipiente con el chocolate y le agrego un cho...

Limon, vinagre, bicarbonato, azúcar. Primero poner a calentar agua colocar los metales, poner de a uno: azúcar, limon, ...

Tres Huevos duros, 4 cuch. aceite, 1/2 limon, 3 cuch. agua, sal, pepper. Procesar bien. Puede ponerse jengibre. 2 cuch. Leche ...

Tahine, ajo, limon, sal, agua, esa es mas armenia Laban (yogur medio liquido) en vez de agua es la otra Si no tenes tahine (es ca...