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- Solomillo o Peceto2 a 2 1/2 kilos de peceto con su grasa •1/4 de taza de aceite •2 tazas de cebolla rallada gruesa •4 dientes de ajo triturad...
- Scons Naranja Limon280 de harina 0000 1 cda de polvo de hornear 30grs de azúcar 110 de manteca fría 120 grs. Ricota 50 cc de crema o que...
- LocroCortar al medio calabaza y llevar al horno. Cortar la bondiola en cubos de 2 x 2, 3 x 3, la panceta, el chorizo colorado y los vegetales....
- CalzoneCebolla, jamón, mozzarella, tomate, ajo, aceituna. Ternera ,morrón y zanahoria rehogados, aceitunas negras ,huevo y mucho, mucho y buen...
- Nuez Caramelizada Para Helados y PostresManteca miel, en un sartén colocar el fruto seco que prefieras, rehogar hasta que tome tono dorado saca...
- Manchas /Olores /HongosBicarbonato para hervir repasadores percudidos. Los deja nuevos. Bicarbonato y agua oxigenada. Una pasta en las manchas...
- Mayonesa Sin Aceite3 huevos duros, queso crema, limon, mostaza, leche, procesar, sal peper
- Pastel de Atúnpastel de atún con puré de papas, mezclar 1 lata de atún con 1 de choclo, 2 huevos cocidos y 100 grs de aceitunas picada, 2 cuch...
- Congela un huevo con CáscaraLo retiras pasas x agua caliente, lo pelas, cortar en rodajas y colocar en un sartén con tapa, en cuanto cuaje reti...
- Salsa x cerdoSoja, jengibre, salsa ostras, sevén up, Teriyaki, ajo, cebollín,
- queso Marinadoahuecaba una horma con una cuchara noisette, le daba forma al final, volvia a poner las bolitas y las cubría con whisky, lo tapab...
- risotto CalabazaImportante asar la calabaza y las zanahorias en el horno. Hacer un pure. Y usar un rico caldo de pollo o verduras, caliente. N...
- Omelette de Hongosgirgolas fileteadas, ajo y perejil, 30 grs de manteca, luego ajo, agregar los hongos para que no se queme el ajo, revolver y ...
- Wan Tan150 gr de harina 150 gr de semolin 20 gr de sal. 2 huevos. 40cc de agua. Llevar 1 hora a la heladera, envuelta en film. Relleno ...
- Frosting de Queso230 Azucar 230 Queso Crema 300 Crema Batir bien y rellenar o cubrir tortas
- Ratatouille1 zucchini 1 berenjena 3 tomates perita 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 pimiento morrón 1 lata de tomate cubeteado Sal Laurel Tomillo ...