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- Limpiar Acero Inoxidable ManchadoManchas en Acero Inoxidable, untar con vinagre, sal fina, reposar, pasar Virulana lana de acero
- Tip Budín PerfectoUna vez colocado en el molde a punto de hornear, rociarle una línea de manteca derretida a lo largo en el medio a la masa har...
- Pan de Pita450 grs. Harina 50 Harina Centeno o Integral 320 Agua aprox. Ir Viendo 11 grs. Sal 3 grs. Levadura 25 grs. Oliva Integrar todo men...
- Cobertura Chocolate Blanco Tortas MuffinsUn paquete barritas chocolate blanco un pote de crema de leche, cortar en trozos derretir, atemperar ...
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- Pan para Panchos Rico400 grs. Harina 0000 8 grs. Sal 5 grs. Levadura 250 ml. Leche aprox. 60 grs. Manteca Pincelar con yema y leche, horne...
- Aperitivo Arvejas QuesosArvejas Queso Crema Sal Pepper Perejil Limón jugo Mozzarella Parmesano
- Waffles2 Huevos 1 1/2 taza Leche 100 ml. Aceite 2 tazas Harina Leudante 1/2 cuch. Sal Esencia de Vainilla Dulce de Leche o Jarabe de Maíz Bati...
- Macarrons165 grs. Harina de Almendras 165 grs. Azúcar Impalpable 60 grs. Claras son dos Claras 165 grs. Azucar 60 grs. Claras Pesar bien cada ...
- Ganache de Nutella250 grs. Crema de Leche 150 grs. Chocolate Semiamargo 150 grs. Pasta de Avellanas En crema de leche caliente derretir el cho...
- Aperitivo de PapaDorar de ambos lados rodajas de Papa, pinceladas con Oliva, colocar Cebolla caramelizada Queso en hebras y Trocitos de Panceta...
- Pan de Cacao Dulce o Salado200 grs. Harina Semiintegral 100 grs. Harina Blanca 220 W 210 grs. Hidratación 70 grs. Masa Prefermento líquida 1 cu...
- Cup Cake o Muffins Corazónalt text Decorar con manga, merengue rosa y granitas de colores.
- Masa Empanadas con Burbujas Hojaldradas1.5 kilo Harina multiuso 200 grs. Grasa de Cerdo 50 grs. Azúcar 30 grs. Sal 2 Huevos 2 Yemas 400 m...
- Pintar TelasAcrílico, Cola de Carpintero, Vaselina o Crema Corporal, o Crema de Enjuague, mezclar, aplicar, dejar secar un día, rociar con vin...
- Panqueques de Vegetales100 grs. Harina Garbanzos 2 tazas Espinacas Zanahoria rallada Agua Integrar, rehogar en aceite de ambos lados. Acompa...
- Infusión de Te Helado RefrescanteTe negro, jengibre, cedron, azúcar rubia o miel, rodajas de naranja.
- Sandwich Tostado GratinadoPan, jamón, queso, pan, salsa blanca, queso, hornear hasta gratinar el queso
- Pollo al HornoAjo, limón, perejil,cebolla, manteca, oliva, comino, pepper, tomillo, untar el pollo. Cortar zanahoria, papas, apio, cebolla, sa...