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- Pirulines Chupetín FácilLa cantidad la decidís vos, igual cantidad de azúcar y agua. 1 cuch. Agua 1 cuch. Azúcar 1 cuch. Jugo de Limón Saboriz...
- Chocolate Blanco Chamuscado RestauradoColocarle unas gotitas aceite neutro, gotitas agua, mínima, batir bien, integrado, salvado.
- Bechamel y Croque Madame50 grs. manteca 50 grs. harina Nuez Moscada pizca 1/2 litro de leche Sal pepper 100 grs. de huevos 200 grs. de cre...
- Milanesas CondimentadasAgregar al huevo, sal, pepper, una cucharada de mayonesa y mostaza, al pan rallado paprika.
- Harina de Nuez CaseraProcesar nueces, hornear a 100 grados hora y media aproximadamente, listo para utilizar.
- Barniz Casero dos Recetas8 cuch. Alcohol 2 cuch. Cola Vinilica o Cola Carpintero 2 cuch. Aceite de Cocina Integrar muy bien y utilizar Otro: ...
- Cuanto Pesa un Huevo?50 grs. Un Huevo entero. Clara 30 grs. Yema 20 grs.
- Crema Chantillí Firme Más Consistente para DecorarUtilizar Azúcar impalpable porque tiene fécula en su composición y una cucharada de Leche en ...
- Crema Para Rellenar Tortas100 grs. de Crema 100 grs. Dulce de Leche repostero 100 grs. Chocolate Esencia de Vainilla o Licor para saborizar. C...
- Crema Bariloche para Rellenos o CubiertasManteca, Chocolate, Dulce de Leche repostero, partes iguales, batir, cuando esté bien integrado, podem...
- Papitas CrocantesPapas cocidas hacer puré, colocar fécula, sal, formar una masa, estirar de 2 milímetros, en triángulos y freir en aceite calie...
- Azúcar en Granas Casero250 grs. Azúcar Impalpable 1 1/2 cucharadita e ir viendo Con mucha precaución porque se hace líquida muy rápido, y debe...
- Masa Base de Tarta o Frola300 grs. Harina 200 grs. Manteca 100 grs. Azúcar 1 Yema
- Caramelizar trozos de Frutas Pirulines de FrutaEn un palillo pinchar gajos de mandarina o mandarina entera pequeña, uvas, naranjas en gajos, fr...
- Esterilizar Frasco en Air FryerLavado el frasco con agua y jabón, lo colocamos boca arriba y a 170 potencia 15'
- Proporción para Cocinar Polenta no PrecocidaEs 4 de Luquido por 1 de Polenta 2 medidas de Leche 2 medidas de Agua 1 medida de Polenta no pr...
- Masa para Fideos o Ravioles Capelletis Pastas Rellena en General TipsLa proporción general es 1 huevo, 100 grs. harina 0000. 200 grs. Harina ...
- Cubierta de Crumble para Tortas Muffins Cupcakes1/2 taza Azúcar 1/3 taza Harina 1/4 taza Manteca fría en cubitos cortada Canela en polvo a ...
- Crema de Limón para Relleno Galletitas o Alfajores60 grs. Manteca 140 grs. Azúcar Impalpable Esencia de Vainilla Formar una crema. Otra: 4...
- Emi Masa Tarta Dulce1 Huevo 250 grs. Harina cernida 125 grs. Manteca fría 125 grs. Azúcar Impalpable cernida Esencia Vainilla a gusto Pizc...